Das 10-Zoll-Kochmesser ist ein Allroundmesser, das für diejenigen entwickelt wurde, die ein Messer mit großer Klinge bevorzugen. Hacken Sie Kräuter, würfeln Sie Zwiebeln und zerkleinern Sie Knoblauch mit dieser Arbeitsklinge in der Küche.
Kramer Carbon 2.0 ist die neueste Entwicklung im Messerdesign von Meisterklingenschmied Bob Kramer. Mit einer neu gestalteten Klingenform vom Kropf bis zur Spitze bietet die Kramer Carbon 2.0-Kollektion eine verbesserte Gewichtsverteilung und Balance für effizienteres Schneiden. Jedes Messer verfügt über einen neuen, von Hand geformten Micarta-Griff, der robust und robust sowie außergewöhnlich hygienisch ist. Das Griffdesign verfügt über atemberaubende Messingnieten und einen Bob-Kramer-Mosaikstift.
Bobs Design verfügt über eine extrem breite Klinge, um die Fingerknöchelfreiheit für größere Hände zu maximieren und große Lebensmittel und Lebensmittelhaufen zu durchschneiden . Mit dieser beeindruckenden, breiten Klinge lassen sich gehackte Lebensmittel problemlos transportieren. Ein Material, das in der heimischen Küche fast verloren gegangen ist. Gerader Kohlenstoffstahl erfordert Wissen und Sorgfalt bei der Pflege. im Gegenzug werden die Eigentümer entschädigtGeschützt durch eine Schärfe und Schärfe, die nur gerades Carbon bieten kann. Diese Messer werden in einem dreistufigen Verfahren von den erfahrensten japanischen Kunsthandwerkern von Hand gefertigt und zeichnen sich durch eine beeindruckende Schärfe aus.
- hergestellt in Seki, Japan
- gerader Kohlenstoffstahl 52100
- entwickelt nach den anspruchsvollen Vorgaben des Klingenschmieds Bob Kramer
- spezieller Härteprozess
- traditionelles 3-stufiges Handschärfen für außergewöhnlich hohe Schärfe
- doppelt konische Klinge und Erl
- Eleganter Micarta-Griff mit Messingnieten und Bob-Kramer-Mosaikstift
- 61 Rockwell-Härte = außergewöhnliche Schnitthaltigkeit
- Nicht spülmaschinenfest – Handwäsche empfohlen
