Das 3,5-Zoll-Gemüsemesser ist eines der wichtigsten Küchenmesser, die Sie in Ihrer Küche haben sollten. Diese ultrascharfe Klinge eignet sich ideal für kleinere Aufgaben wie das Schälen von Gemüse, das Erstellen von Garnierungen und das Segmentieren von Zitrusfrüchten.
Kramer Carbon 2.0 ist die neueste Weiterentwicklung des Messerdesigns von Meisterklingenschmied Bob Kramer. Jedes Messer verfügt über einen neuen, von Hand geformten Micarta-Griff, der robust und robust sowie außergewöhnlich hygienisch ist. Das Griffdesign verfügt über atemberaubende Messingnieten und einen Bob-Kramer-Mosaikstift.
Ein Material, das in der heimischen Küche fast verloren gegangen ist. Gerader Kohlenstoffstahl erfordert Wissen und Sorgfalt bei der Pflege. Im Gegenzug werden die Besitzer mit einer Schärfe und Schärfe der Schneide belohnt, die nur gerades Carbon bieten kann. Diese Messer werden in einem dreistufigen Verfahren von den erfahrensten japanischen Kunsthandwerkern von Hand gefertigt und zeichnen sich durch eine beeindruckende Schärfe aus.
- hergestellt in Seki, Japan
- Gerader Kohlenstoffstahl 52100
- Entwickelt, um die anspruchsvollen Spezifikationen des Klingenschmieds Bob Kramer zu meisternAusführungen
- spezielles Härtungsverfahren
- traditionelles 3-stufiges Handschärfen für außergewöhnlich hohe Schärfe
- doppelt konische Klinge und Erl
- elegantes Micarta Griff mit Messingnieten und Bob-Kramer-Mosaikstift
- 61 Rockwell-Härte = außergewöhnliche Schnitthaltigkeit
- nicht spülmaschinenfest – Handwäsche empfohlen
