zwilling pro ist das benutzerfreundlichste Messer auf dem Markt. Die einzigartige Klingenform und der ergonomische Kropf sind das Ergebnis von 280 Jahren Erfahrung in der Messerherstellung und der gründlichen Untersuchung der Verwendung von Messern. Ein einzigartiges gebogenes Polster unterstützt den professionellen Klemmgriff mit Daumen und Zeigefinger auf der Klinge und sorgt so für sicheres Schneiden und weniger Ermüdung. Die Klinge wurde mit einer breiteren Krümmung an der Vorderseite neu gestaltet, um die Schaukelbewegung beim westlichen Schneiden zu erleichtern, während die gerade Rückseite ideal für die asiatische Hackbewegung ist. Die gesamte Länge der Klinge kann beim Schneiden genutzt werden und kann vom Backen bis zur Spitze geschärft werden. In Italien entworfen von Matteo Thun und hergestellt in Deutschland von Zwilling J.A. henckels, das Unternehmen, das weltweit Maßstäbe für außergewöhnliches Besteck setzt. Mit Zwilling Pro haben wir eine optimierte Klingenform für Kochmesser eingeführt. Durch jahrelange Erfahrung in Profiküchen haben sich einige Köche an die traditionelle Klingenform des Che gewöhnt und bevorzugen sie daherfs Messer. Damit diese Köche von dem neuen gebogenen Kropf profitieren können, haben wir die innovative Kropfform mit der klassischen Klingenform kombiniert.
- Der gebogene Kropf fördert das Schneiden und verbessert Präzision, Sicherheit und Komfort
- Der Pom-Griff ist langlebig und widerstandsfähig
- Sigmaforge-Messer ist aus einem einzigen Stück kohlenstoffreichem, fleckenfreiem Edelstahl mit spezieller Formel geschmiedet
- Die eisgehärtete Friodur-Klinge beginnt schärfer, bleibt länger scharf und verfügt über eine überragende Widerstandsfähigkeit
- Präzisionsgeschliffene Klinge und lasergesteuerte Kante sorgen für den idealen Schnittwinkel für Schärfe und Haltbarkeit
- Full Tang und Griffe sind für hervorragende Stabilität dreifach vernietet
- spülmaschinenfest, spülmaschinenfest empfohlen
- hergestellt in Deutschland
