Dieses 6-Zoll-Hackbeil verfügt über eine rechteckige Klinge zum Zerkleinern großer Fleischstücke und zum Durchschneiden von Knochen.
Vier-Sterne-Messer werden aus proprietärem Spezialstahl hergestellt, der seit fast 300 Jahren perfektioniert wird. In Kombination mit Zwillings charakteristischer Eishärtungstechnik sind diese Friodur-Klingen härter und schärfer, hinterlassen keine Flecken oder splittern und behalten ihre Schärfe länger. Die aus einem einzigen Stück Stahl präzisionsgeschmiedeten Sigmaforge-Messer verfügen über eine außergewöhnlich robuste, ausgewogene und flexible Klinge.
- hergestellt Aus spezieller Formel aus hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl.
- Sigmaforge – einteiliges, geschmiedetes Messer.
- Eisgehärtete Friodur-Klinge bleibt länger scharf.
- Präzisionsgeschliffene Klinge und Laser -kontrollierte Schneide für überragende Schärfe
- ergonomischer Griff aus Polypropylen
- 57 Rockwell-Härte = ausgezeichnete Schnitthaltigkeit
- spülmaschinenfest, Handwäsche empfohlen
- Hergestellt in Deutschland
