Das 7-teilige Messerblock-Set enthält die wichtigsten Messer in der Küche. Vom Schälmesser für kleinere Arbeiten bis zum Kochmesser mit breiter Klinge zum Schneiden und Würfeln großer Lebensmittelmengen enthält dieses Set die wichtigsten Messer für alle Küchenaufgaben.
Kramer Carbon 2.0 ist die neueste Entwicklung im Messerdesign von Meisterklingenschmied Bob Kramer. Mit einer neu gestalteten Klingenform vom Kropf bis zur Spitze bietet die Kramer Carbon 2.0-Kollektion eine verbesserte Gewichtsverteilung und Balance für effizienteres Schneiden. Jedes Messer verfügt über einen neuen, von Hand geformten Micarta-Griff, der robust und robust sowie außergewöhnlich hygienisch ist. Das Griffdesign verfügt über atemberaubende Messingnieten und einen Bob-Kramer-Mosaikstift.
Bobs Design verfügt über eine extrem breite Klinge, um die Fingerknöchelfreiheit für größere Hände zu maximieren und große Lebensmittel und Lebensmittelhaufen zu durchschneiden . Mit dieser beeindruckenden, breiten Klinge lassen sich gehackte Lebensmittel problemlos transportieren. ein Material, das in der heimischen Küche fast verloren gegangen wäre, gerade ein AutoDie Pflege von Bonstahl erfordert Wissen und Sorgfalt. Im Gegenzug werden die Besitzer mit einer Schärfe und Schärfe der Schneide belohnt, die nur gerades Carbon bieten kann. Diese Messer werden von den erfahrensten japanischen Kunsthandwerkern in einem dreistufigen Verfahren von Hand gefertigt und zeichnen sich durch eine beeindruckende Schärfe aus.
- Das Set enthält ein 3,5-Zoll-Schälmesser, 5 Zoll-Utility, 8-Zoll-Kochmesser, 9-Zoll-Schneidemesser, 10-Zoll-Brotmesser, 12-Zoll-Wetzstahl und magnetischer aufrechter Staffelei-Messerblock
- hergestellt in Seki, Japan
- Gerader Kohlenstoffstahl 52100
- Entwickelt nach den genauen Vorgaben des Meisterklingenschmieds Bob Kramer
- Spezielles Härtungsverfahren
- Traditionelles 3-stufiges Handschärfen für außergewöhnlich hohe Schärfe
- doppelt konische Klinge und Erl
- Eleganter Micarta-Griff mit Messingnieten und Bob-Kramer-Mosaikstift
- 61 Rockwell-Härte = außergewöhnliche Schnitthaltigkeit
- nicht spülmaschinenfest sicher – Händewaschen empfohlen
