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Dieses 8-Zoll-Brotmesser mit Wellenschliff schneidet Brot, Tomaten und alles andere, das außen hart, aber innen weich ist. Mit dieser langen, gezackten Klinge schneiden Sie mühelos einen knusprigen Laib Sauerteig und formen saubere Ciabatta-Würfel.
Vier-Sterne-Messer werden aus proprietärem Spezialstahl hergestellt, der seit fast 300 Jahren perfektioniert wird. In Kombination mit Zwillings charakteristischer Eishärtungstechnik sind diese Friodur-Klingen härter und schärfer, hinterlassen keine Flecken oder splittern und behalten ihre Schärfe länger. Die aus einem einzigen Stück Stahl präzisionsgeschmiedeten Sigmaforge-Messer verfügen über eine außergewöhnlich robuste, ausgewogene und flexible Klinge.
- hergestellt aus hochgekohltem Edelstahl mit spezieller Formel
- Sigmaforge – einteilig,geschmiedetes Messer
- Eisgehärtete Friodur-Klinge bleibt länger scharf
- präzisionsgeschliffene Klinge und lasergesteuerte Schneide für überragende Schärfe
- ergonomischer Polypropylengriff
- 57 Rockwell-Härte = hervorragende Schnitthaltigkeit
- spülmaschinenfest, Handwäsche empfohlen
- hergestellt in Deutschland
