Dieses Allzweckmesser im asiatischen Stil verfügt über eine relativ gerade Kante von der Ferse bis zur Spitze, die den japanischen Push-Cut unterstützt. Das Santoku eignet sich ideal zum Schneiden, Würfeln und Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Twin 1731-Messer verfügen über einen einzigartigen gebogenen Kropf, der als Verlängerung der Hand fungiert und den professionellen Klemmgriff mit Daumen unterstützt und Zeigefinger an der Klinge, für sicheres Schneiden und weniger Ermüdung. Dieser schöne Griff besteht aus einzigartigem Ziricote-Hartholz und ist ergonomisch geformt für maximalen Komfort in der Hand. Der atemberaubende Griff aus Ziricote-Holz ist bekannt für sein natürliches „Landschafts“-Maserungsdesign und verleiht der Küche einen Hauch von Raffinesse.
Diese aus Hochleistungsstahl Cronidur 30 gefertigten Messer bieten beeindruckende Haltbarkeit und verbesserte Korrosionsbeständigkeit traditioneller Edelstahl. Diese Sigmaforge-Messer sind aus einem einzigen Stück Stahl präzisionsgeschmiedet und verfügen über eine außergewöhnlich robuste, ausgewogene und flexible Klinge. gefertigt mit der Unterschrift von ZwillingDurch die Eishärtetechnik sind diese Friodur-Klingen härter und schärfer, hinterlassen keine Flecken oder Absplitterungen und behalten ihre Schärfe länger.
- hergestellt aus Cronidur 30-Hochleistungs-Edelstahl
- Sigmaforge-Messer ist aus einem einzigen Stück hochwertigem Stahl geschmiedet
- Eisgehärtete Friodur-Klinge beginnt schärfer und bleibt schärfer länger und hat eine überlegene Belastbarkeit
- Präzisionsgeschliffene Klinge und lasergesteuerte Kante sorgen für den idealen Schnittwinkel für Schärfe und Haltbarkeit
- gebogene Backen fördern das Schneiden mit verbesserter Präzision, Sicherheit und Komfort
- wunderschöner Griff aus Ziricote-Hartholz ist ergonomisch geformt für maximalen Komfort in der Hand
- 60 Rockwell-Härte = außergewöhnliche Schnitthaltigkeit
- Nur von Hand waschen
- Hergestellt in Deutschland
