Japanische Wassersteine sind ein effizientes und effektives Werkzeug, um Ihre Messer scharf zu halten. Mit nur wenigen Tropfen Wasser (kein Einweichen erforderlich) sind Ihre Messer in wenigen Minuten scharf – kein Öl erforderlich. Dieses Kramer by Zwilling-Set besteht aus einem groben Glasstein mit 400er Körnung für stumpfe Messer oder zum Umformen von Klingen, einem feineren Glasstein mit 1.000er Körnung zum Abziehen und einem Glasstein mit 5000er Körnung für den letzten Schliff. Die Waschbeckenbrücke aus Bambus-Schleifstein hält die Steine während des Gebrauchs. In diesem Set ist außerdem die leicht verständliche Schleifanleitungs-DVD von Meisterklingenschmied Bob Kramer enthalten.
- besteht aus Glas-Wasserschleifstein mit Körnung 00 und Körnung 100 Wasserschleifstein aus Glas, Wasserschleifstein aus Glas mit Körnung 5000, Schleifstein aus Bambus, Waschbeckenbrücke, Reinigungsstein für Schleifsteine, Anleitungs-DVD zum Schärfen von Bob Kramer
