Das 6-Zoll-Kochmesser ist ein zuverlässiges Allroundmesser für alle, die ein kleineres Kochmesser bevorzugen. Hacken Sie Kräuter, hacken Sie Schalotten und schneiden Sie Hühnchen mit Leichtigkeit mit dieser ultrascharfen Klinge.
Kramer Carbon 2.0 ist die neueste Weiterentwicklung des Messerdesigns von Meisterklingenschmied Bob Kramer. Mit einer neu gestalteten Klingenform vom Kropf bis zur Spitze bietet die Kramer Carbon 2.0-Kollektion eine verbesserte Gewichtsverteilung und Balance für effizienteres Schneiden. Jedes Messer verfügt über einen neuen, von Hand geformten Micarta-Griff, der robust und robust sowie außergewöhnlich hygienisch ist. Das Griffdesign verfügt über atemberaubende Messingnieten und einen Bob-Kramer-Mosaikstift.
Ein Material, das in der heimischen Küche fast verloren gegangen ist. Gerader Kohlenstoffstahl erfordert Wissen und Sorgfalt bei der Pflege. Im Gegenzug werden die Besitzer mit einer Schärfe und Schärfe der Schneide belohnt, die nur gerades Carbon bieten kann. Diese Messer werden in einem dreistufigen Verfahren von den erfahrensten japanischen Kunsthandwerkern von Hand gefertigt und zeichnen sich durch eine beeindruckende Schärfe aus.
- hergestellt in Seki, Japan
- gerader Kohlenstoffstahl 52100
- entworfen nach den genauen Spezifikationen des Klingenschmieds Bob Kramer
- spezieller Härteprozess
- traditionelles 3-stufiges Handschärfen für außergewöhnlich hohe Schärfe
- doppelt konische Klinge und Erl
- eleganter Micarta-Griff mit Messingnieten und Bob-Kramer-Mosaikstift
- 61 Rockwell-Härte = außergewöhnliche Schnitthaltigkeit
- nicht spülmaschinenfest – Handwäsche empfohlen
